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這是今年6月底時，與母親一同前往渡假2天。
偶而翻越到報章雜誌的美景圖片，總會想起該飯店的美食美景記憶。
點點滴滴只能從照片裡回憶囉XD~
這是在該飯店第一餐，晚餐的餐前沙拉，從這主廚的擺盤方式，醬料條配的口感看來，
一定是"非等閒之輩"啦
果然...
因為牛肉湯太好喝了，媽媽把湯喝成這樣，我也只剩下這樣可以拍攝~_~
可想而知，這湯是多美味啦
上菜了，這是碗餐的主菜，這是媽媽選的，菜一上來她很樂，正滿意的吃著...
沒料，當她看到我的主菜...她就開始瞪我XD..
哈這是我的主菜><
真是不敢想像，在高雄樸實的地方，有個像與世隔絕的桃花源般的渡假飯店，
而且這裡的餐飲水準絕簡直與台北不相上下!!
(現在看到照片，真想馬上搭高鐵南下了
因為我念手躡腳在門外張望，餐廳人員見我楚楚可憐(誤)~
看我是第一次從台北道高雄來渡假，便特別通融讓我到廚房內，
從旁拜見正忙碌的主廚曾信義先生。
沒想道做得一手好菜的主廚，看起來根本就是個型男嘛(被迫加上這句~哈哈)
說到型男，真的要提外話一下，在花季度假飯店內，下午，晚餐時分，
西餐部就會瀰漫著琴師Mr. Ell充滿魅力的聲音，
我跟媽媽跟隨著他的聲音，好幾回都忘了照顧一下盤中的美食了~
媽媽跟我都非常喜歡他的聲音，跟他閒聊過後才知道，他之前也曾在台北的飯店擔任過琴師。
此時此地，美景，美食，還有動人的音樂..
天阿~人生就是如此，夫復何求啦
這是第二天的早餐，我選的是Omelette蛋捲，這蛋捲非常好吃，鍋子的熱度決定了蛋捲的熟度。
也因為這個Omelette，開始讓我對蛋捲情有獨鍾。
目前也尚無機會品嘗到與之抗衡的Omelette
焦糖、蜂蜜皆可做淋醬的法式吐司
這是媽媽的早餐~看他吃得津津有味，表示這法式土司蠻對他的胃口。
但是他還是一直盯著我的Omelette猛瞧~哇哈哈><
鮭魚幕斯捲
媽媽說這個捲很有南法風情~口感很棒，各方食材的調味在一起，很圓融。
我個人覺得這捲的製作是略有難度，花季飯店與西餐師傅的用心，可見一般。
這是第二天要啟程回台北時候的中餐，這是媽媽點的
鮮筍燉飯，從媽媽的臉色看來，這燉飯讓他很滿意。
我偷吃了一口，筍子選的好，不苦，修的功夫也不錯，沒吃到硬塊粗皮。
筍香伴隨菇類與奶油一起與米粒共舞~這頓飯真是個完美的結束阿~~
但是可怕的事情在後面...
因為我點的是這個牛肉義大利麵
媽媽極度憤怒，因為他沒點這個XDD...
不過，他也早已把那美味的鮮筍燉飯吃光了，也沒多餘的空間把我這份義大利麵解決，
所以只能乾瞪眼看著我細嚼慢嚥(壞死了我XDD)
這義大利麵沒什麼醬汁，這是主廚的創意料理，
牛肉片使用類似照燒醬，有醬油味的方式烹調
而麵條應該再起鍋前，使用該醬汁使其悶，吸收入味，
所以在盤中沒有多餘的湯湯水水，每一口都是精華啦~哈哈哈太好吃了啦
結論:
花季飯店，是我以後回南部高雄，一定要去入住的地方，
因為媽媽喜歡泡溫泉，爸爸喜歡騎腳踏車在小山路騎乘，我愛看風景..
重點是全家都喜歡品嘗美食..
所以這當然是往後全家南下高雄渡假，最好的選擇囉~~
決定了，年底帶老爸一起去會會Mr. Ell吧
(其實是我要去會會牛排吧XDDD)
電話:07-6362288
地址:高雄市田寮區南安里崗北路111號
網址:http://www.springhill.com.tw/home.htm
服務:優
價格:
無標註日期，表示為，非兩週內心得。
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