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最近這幾天電腦被霸占,文章都不能按時PO出來
愛吃北京烤鴨的老饕,對於便宜坊可是一點都不陌生。
我還是把自己的筆記,班門弄斧一下好了0.0
北京烤鴨分掛爐與悶爐兩種派別,著名的全聚德就是掛爐派,
而便宜坊就是悶爐派的代表
(為何有武俠小說的FU...
附帶一提,便宜坊的名稱,不是價格便宜的意思@@~
是服務態度良好,讓人方便,舒適宜人的意思喔~~
桌上擺設~高雅舒適~~
兩道開胃小菜,冰鎮秋耳跟鹽水鴨肝。
烏魚蛋湯
雖然我覺得味道有點腥,但這可是美顏聖品哩,多喝多加分囉
紅油大蝦,擺盤氣勢十足。
薄的透光的餅皮"兒"
真是好吃的烤鴨捲餅,烤鴨不怎麼油,多吃幾片都不會胖啦(自欺欺人-.-
師傅的刀工~擺盤速度之快,無人匹敵喔
生模核桃露~
吃完烤鴨還需要溫潤一下腸胃
廚房特別建造的烤鴨悶爐,好特別喔,能親眼看到真是幸運。
真有趣的悶爐,開門的樣子^^
廚房正在等風乾。
大家都走了我還在拍這個XD
真是好吃好玩好看的一天(誤
地址:
台北市敦化南路2段201號6樓
電話:
02-23763299
服務:優
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