黃小東的美食美景全紀錄

近一直常常看到朋友在臉書上PO到Sweet tea喝下午茶的照片，
於是我也趕緊找時間去訂位，來場101裝貴婦之旅哇哈哈~


我們兩位點兩人份下午茶餐~

端上桌看起來分量蠻多，甜點配色很雅，咖啡跟茶都很好喝~

朋友對這中間的巧克力酥派很感興趣，但是先拍照才行
 

草莓開心果慕斯
看他外面薄薄粉粉的蛋糕皮，口水都快留下來了~
 上方點綴著俄羅斯軟糖更是讓這份甜點更添氣質。
切開裡面看到粉綠色的開心果慕斯餡，微酸的草莓搭配開心果，
果然是吃了讓人心情大好 


其內餡開心果慕斯真使我難忘。
草莓是很難保存的水果，店家選用酸度；軟度適中的草莓，
與不搶草莓香氣，卻又在入口後餘韻猶存的開心果來組合，
真是太討喜了!!
此外，開心果的級別直接影響口感，
將去皮的開心果研磨成令人賞心悅目的慕斯，這是多麼得費功哩~
正所謂，甜點的價值取決在食材的細膩以及入口的感動ㄚ~

套餐茶點，杯盤餐具都承襲了S.T.A.Y的簡潔~
而麵包就像LALOS 帥哥師傅一樣的迷人..喔喔說錯了= =
就像LALOS一樣的 現做好吃

我點的莓果胭脂茶
果香四溢，微酸的茶，搭配法式小點真是太讚了~

卡娜蕾是我最喜歡的法式甜點..
Sweet Tea 做得很棒，皮薄卻脆，內裡濕軟，咬一口，眼睛都閉起來了
卡娜蕾，應該都算頗有難度的甜點。
曾吃過烤得太乾，外皮苦掉的卡娜蕾..

巧克力費南雪~
看到巧克力醬下的濕潤感了嗎~
杏仁味道緩緩地在口中蔓延，真不愧是得到米其林加冕的餐廳~

在常溫下擺放的甜點，口感猶如被精密監控般的濕潤...
因為太好吃了，我這愛吃鬼跑到櫃檯去瞧瞧還有沒有其他口味..
果然被我看到了
鹹的焦糖口味 費南雪\口/.. 

天阿~~我的下趟"裝變胖"之旅為期不遠了..

鮭魚三明治~
以微鹹軟乳酪與少許酸黃瓜做沾醬。充分帶出鮭魚肉片的鮮甜跟入口即化的油脂。
附帶一提這吐司的軟硬溼度都很讚~
這真份是無從挑剔的三明治。

小黃瓜與軟乳酪，清爽宜人。

有質感的餐廳，桌上的小擺設總是會讓我很感興趣..糖罐抑是...

在高挑的中庭裡喝下午茶，環顧四周眾多名品的形象標誌..
這感覺跟貴婦百貨大不相同，多了點冷峻，神祕的FU..

廚窗內顏色自然，漂亮的馬卡龍，讓我也忍不住買了幾個~
打開包裝，看起來真的很可口~

一口咬下，薄脆的殼，的確蠻好吃。
眾多口味中，開心果口味最讓我難以忘懷^^
因為Sweet Tea 我開始喜歡馬卡龍了~

我親愛的卡娜蕾~
包裝的小段帶還蠻可愛的~~