黃小東的美食美景全紀錄

一早搭乘瓏山林飯店的"西華飯店站專車"，前往宜蘭。
一年前曾來過此，再度造訪發現，瓏山林一點都沒有改變，
也許是..那一點點堅持，對客人的層級嚴守把關，讓飯店新穎依舊~~

照片中的菜色是西魯肉，說來汗顏，
我雖是宜蘭女兒但是我未曾對西魯肉有特別感受...
(我只愛糕渣xdd)
但是瓏山林這道西魯肉顛覆了我的觀感，
清爽，勾芡不是口中最沉重的味道。
滷白菜跟炸油條，肉末香菇等等，都條配得非常適中，
烹調也很到位，
這真是讓我驚豔的西魯肉啊!!

接下來太多菜色了，一一介紹我看要寫4篇文章= =
這辣椒乾兒超特別，是瓏山林自製的，
有分大辣小辣，對我來說小辣稍嫌不足
大辣只能嚐一個(好爛的辣度測試XD

不過這辣椒乾兒，會越吃越順口，因為它處理得很乾爽，調味若有似無，
滿滿辣椒香氣揮之不去，
真是非常下酒的一到零食(有的調味太重，
吃了會口渴，這辣椒乾兒不會喔^^

鯖魚，春捲與仆肉 各有各的精彩..
我知道鯖魚是很多人的最愛，
但是我也很怕它獨有的味道...總被我解讀為腥...
(這也算是我個人小潔癖ORZ)

但是面前這道菜的鯖魚真的處理得很完美，我整份喀光
夢想減肥的計畫被那可恨的春捲打敗
春捲就春捲，炸的那麼乾爽就算了，
內裡的起司調味不但鹹香入味，
讓人吃了還想再吃..氣死我了(拍桌 吃光- -

春捲熱量很高耶(滿臉淚

酒吧調製飲品的功夫不同小覷
大家看到這杯繽紛的冷飲
心裡都打著如意算盤，
晚上來酒吧一定要逼調酒師調個更特別，更炫的飲料來!!
哈哈哈

這就是美麗的瓏山林景致，誰看到不駐足捕捉?

我看這水痕看到呆...差點趕不上集合採蔥的時間-.-

美麗喔><

瓏山林的標誌
綠頭鴨，非常有特色，各項設施放上它，格外顯得高雅有質感。

採蔥趣..但是我這是拍稻子，引起眾人恥笑T.T

總之自己採蔥後，把蔥洗好，交給現場阿姨製作成蔥餅，
非常好玩有趣，去年來的時候還沒有這樣的行程呢，今年真是賺到了啦!!

回到飯店休息準備要參加晚餐前的酒會...為什麼我還覺得很飽呢-.-
我剛根本沒吃蔥餅\口/

餐酒會的小點，飛魚卵左小黃瓜，很好吃，我礙於稍後要用晚餐，
只敢品嘗一個(真是做作*0*

唔..為什麼快要晚餐了，
餐酒會的小點還這麼誘惑人啦，這蝦子好鮮甜呢><

嘿嘿剛才的 餐酒會，我淺嚐的目的就是為了等待...
精緻的晚餐
哈哈這我的主菜牛排，超棒的
我一度以為是美國牛喔，
沒想到紐西蘭的牛排可以處理得這樣滑嫩多汁又美味，
我當下真的覺得，吃不過癮啦!!

另一主菜，起司焗龍蝦
最特別的是盛裝龍蝦本體的派皮，製作成碗的形狀，
一起入爐烘烤，相對的它也吸收了龍蝦本身的湯水以及融化的起司。
所以這道菜色真的非常經典，但最讓人難忘的卻是那派皮喔，
考得又酥又香，奶油比例的拿貼讓那派皮一點都不膩阿，真是太銷魂了啦><




當天還有另一主菜是豬排，真是糟糕有點忘記豬肉的品種，稍後補上，
那豬肉真的是香甜多汁.與台北的豬肉真的絕然不同，
但是我個人很任性的還是最愛我的牛排\口/

這是在餐中出現的自製果醋..
很好喝，不過我已經吃昏了，忘了是在哪道菜之後出現的啦><

地址:

宜蘭縣蘇澳鎮中原路301號


電話:
03-996-6000



服務:優



價位:


高